18.06.2017 - 12:33
TARRAGONA, 18 (EUROPA PRESS)
Una investigadora de l’Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona ha desenvolupat un nou sistema que permet accelerar la detecció d’algues tòxiques a la costa catalana, gràcies a les ajudes TecnioSpring d’Acció.
El sistema, que es preveu que arribi al mercat en els propers anys, es basa en l’ús de biologia molecular amb la finalitat de detectar si existeix la presència d’algues tòxiques, que poden ser ingerides per musclos o peixos i causar, posteriorment, intoxicacions alimentàries als humans.
La investigadora del Centre de Tecnologia Ambiental Alimentària i Toxicològica de la URV, Gemma Giménez, ha subratllat que l’objectiu del mètode és el de detectar de forma precoç la presència de toxines procedents de microalgues d’una forma més ràpida, eficient i cobrint més territori amb la finalitat d’anticipar episodis tòxics.
Segons l’experta, habitualment s’utilitza un microscopi òptic per analitzar les mostres procedents de la costa catalana, la qual cosa comporta un procés lent que permet analitzar quatre mostres en quatre o cinc dies.
En canvi, amb la biologia molecular, basada en la seqüenciació d’ADN, es pot accelerar fins a aconseguir analitzar fins a 100 mostres en dos dies.
“A Catalunya no tenim problemes de salut perquè el treball de prevenció que es fa actualment és molt bo”, ha dit, si bé ha afegit que la investigació aplicada elaborada vol estandarditzar nous mètodes per aconseguir més eficiència.
