26.07.2016 - 18:32
VALÈNCIA, 26 (EUROPA PRESS)
Un estudi publicat pel Centre Nacional per a la Informació Biotecnològica dels EUA (NCBI) conclou que els tubercles de xufla tenen efectes afrodisíacs i augmenten la libido masculina, segons ha informat la Denominació d’Origen Xufla de València en un comunicat.
L’estudi es va fer en ratolins i es va observar en aquells als quals se subministrava xufla un millor rendiment sexual i un increment en els nivells de testosterona respecte dels individus no tractats. Estes propietats també se citen en un article científic de 2011 on l’orxata apareix com a potent afrodisíac que es pot utilitzar com a estimulant sexual i per a la disfunció erèctil.
Segons la Denominació d’Origen, estes propietats afrodisíaques de la xufla ja es coneixien al segle XII i està recollides en el tractat d’agricultura ‘Kitabb al-Fallah’ (‘El llibre de l’agricultura’) d’Ibn al Awwam.
En este tractat mèdic s’atribuïx a les xufles, entre d’altres efectes, l’augment del semen genital. Segons el llibre, algun compost contingut en la Xufla de València i per esta raó també l’orxata pot exercir esta funció.
Alguns científics atribuïxen l’increment en el nivell de testosterona a la presència en les xufles de quercentina, vitamines i zinc, ja que, segons ells, tots estos components han demostrat augmentar la producció de testosterona.
Altres, en canvi, indiquen que la clau estaria en un compost de la xufla anomenat arginina, un tipus d’aminoàcid que, per acció de l’enzim òxid-sintetasa, es convertix en òxid nítric. És el vasodilatador que fa que augmente la vasodilatació a l’àrea genital i incrementa el flux sanguini a la zona.
Segons la Denominació d’Origen, estos compostos estan en major quantitat en l’orxata elaborada amb Xufla de València que en altres elaborades amb xufles d’altres països, així que des del Consell Regulador recomanen “buscar el logotip que distingix l’autèntica orxata de xufla de València i gaudir de l’estiu”.
