07.06.2018 - 17:00
|
Actualització: 07.06.2018 - 23:48
Descobrir les llegendes de Girona mentre es degusten tapes acompanyades de cervesa. Aquesta és la nova iniciativa de l’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona i Estrella Damm: la ruta gastronòmica ‘Girona Llegendes & Tapes‘. Es farà fins el 17 de juny i hi participen vint-i-un establiment del centre de la ciutat. La proposta fixa un itinerari en un mapa a través dels bars i restaurants i, alhora, marca deu punts d’interès patrimonial.
Sobre aquests punts hi ha cinc llegendes i cinc curiositats anecdòtiques referides a indrets diversos de la ciutat. En l’apartat de llegendes s’explica la del vampir de la Rambla, la de les mosques de Sant Narcís i, evidentment, es descriu el ritual convenient de l’escultura de la lleona: cal fer-li un petó al cul si es vol tornar a la ciutat. Pel que fa a les anècdotes, conviden a esbrinar quant va costar construir el Pont de Ferro o descobrir a quin lloc de la Rambla hi ha pintat un plànol de París.
Pel que fa a l’oferta gastronòmica, hi ha tapes d’estils molt variats que es mariden amb cervesa per 2,50 euros. S’hi podrà tastar una torrada de croissant amb mantega, anxova i barreja de brots verds; batut de foie fresc d’ànec, salsa cremosa de baobab, tamarinde i iuca lacada amb mel i whisky; beines de soia natural saltades amb oli de sèsam i acompanyades de salsa kimchi coreana picant o tapa de carn de vedella amb adob argentí.
Aquesta és una de les moltes propostes que us oferim per al cap de setmana. Si voleu descobrir-ne més, cliqueu a Què podem fer aquest cap de setmana: deu propostes
