01.10.2024 - 16:10
|
Actualització: 01.10.2024 - 17:40
La pizzeria Sartoria Panatieri de Barcelona ha aconseguit el segon lloc del rànquing italià The Best Pizza Award 2024 —llistat que distingeix les cent millors pizzeries del món— a la cerimònia que s’ha fet a l’Spazio Antologico de Milà. Així, la pizzeria barcelonina supera el tercer lloc que va assolir l’any passat en el mateix rànquing. El 2023 també va obtenir un altre guardó: es va situar com la millor pizzeria d’Europa fora d’Itàlia, segons la guia 50 Top Pizza Europe. En aquesta guia, enguany ha quedat segona.
El primer premi se l’ha endut, per quart any consecutiu, el mestre pizzer de Pepe in Grani, a Caiazzo (Itàlia), Franco Pepe. Els artífexs de la pizzeria barcelonina, Rafa Panatieri i Jorge Sastre, ocupen el segon lloc i també han aconseguit el premi The Best Pizza Margherita. Completa el podi Simone Padoan, fundador de I Tigli, a San Bonifacio (Itàlia).
Entre les cent pizzeries destacades per la llista arreu del món n’hi apareixen dues més del país. Al número seixanta-sis, la pizzeria de Girona Gasparic, amb Eloi Torrent. I al número vuitanta,nou, el local de Sabadell Il figlio di Emiliano, amb Eric Ayala.
