29.06.2019 - 21:50
Ingredients:
(per a quatre persones)
1 quilo de maduixots del Maresme
el suc de dues llimones
1 cullerada de mel
150 g de sucre
4 cullerades de melmelada de maduixa
1 iogurt natural o de maduixa
1/4 de kg de nata muntada
Elaboració:
Reservem quatre maduixots.
Netegem els altres maduixots, els tallem a trossets i els deixem una bona estona amb el sucre, el suc de llimona i una cullerada de mel.
Muntem les copes: a sota de tot, una cullerada de melmelada de maduixa. A sobre, una cullerada de iogurt. Després, escorrem els maduixots i els col·loquem a la copa. A sobre, hi afegim la nata amb una mànega pastissera.
Coronem cada copa amb un maduixot.
