Quant de sucre s’amaga rere una pizza de formatge?

La BBC ha elaborat una curiosa guia interactiva que descobreix el sucre amagat rere el menjar. Més enllà del que ens afegim nosaltres a les begudes i postres, de sucre, n’hi ha una mica pertot arreu i ben sovint no en som gens conscients.

A ‘How much sugar is hiding in your food?‘, la cadena britànica descobreix els terrossos de sucre que s’amaguen en begudes habituals, en aliments típics de l’esmorzar i el berenar, i en salses d’acompanyament.

Alhora detalla, amb entrevistes a experts, el perill d’aquests sucres poc visibles. I acaba revelant el nombre de cullerades que en podem trobar en plats i productes alimentaris com ara una sopa de tomàquet, un pollastre amb curri, una salsa italiana i una pizza de formatge.