16.06.2025 - 21:40
Quan hi ha un creixement sobtat de la demanda a les pizzeries del voltant d’edificis oficials dels Estats Units, com ara el Pentàgon, la Casa Blanca o la seu de l’Agència Central d’Intel·ligència (CIA), és molt probable que hi hagi una escalada bèl·lica o una crisi planetària o sigui imminent una decisió política de gran magnitud.
Això ho prediu el pizzòmetre, una teoria empírica que vincula les crisis militars i polítiques globals amb un augment sobtat de comandes de menjar ràpid. Segons aquesta teoria, quan els treballadors del Departament de Defensa dels Estats Units reben l’alerta d’una crisi i preveuen una jornada de treball maratoniana, la primera reacció és demanar menjar, sobretot pizza.
L’indicador no falla gairebé mai. La setmana passada, amb l’atac d’Israel a l’Iran, es va veure clar. Dimecres, hores abans de l’atac, la demanda a les pizzeries del voltant de la Casa Blanca i el Pentàgon es va disparar i això va fer preveure que passaria alguna cosa.
Tal com recull el compte de Twitter Pentagon Pizza Report, dimecres a les 17.00 –hora de Washington–, el Domino’s Pizza més acostat a la Casa Blanca va tenir un augment de l’activitat molt superior als nivells normals. Un parell d’hores després, a Extreme Pizza i al District Pizza Palace, dues pizzeries de la vora del Pentàgon, l’activitat als forns també era frenètica.
The Dominos closest to the White House has SURGED in activity, well above the normal activity levels for Wednesdays around 5:00pmET
This dominos is one of the closest pizza places to the White House in general
Notably, other nearby pizza places all have below average traffic pic.twitter.com/Cb2dPaTpQk
— Pentagon Pizza Report (@PenPizzaReport) June 11, 2025
Extreme Pizza, one of the closest pizza establishments nearby the Pentagon, is experiencing a huge surge in activity.
District Pizza Palace, a bit farther away, is also experiencing a surge in activity.
Both unusual for a Wednesday at around 7:05pm EST pic.twitter.com/kYQP1LQ33h
— Pentagon Pizza Report (@PenPizzaReport) June 11, 2025
Poques hores després del pic de la demanda, Israel va atacar suposats objectius militars i nuclears a l’Iran i va causar la mort del cap de la Guàrdia Revolucionària iraniana, Hossein Salami, i el cap de l’estat major, Muhàmmad Bagheri, entre més alts comandaments militars i científics. D’aleshores ençà, hi ha hagut foc creuat i l’escalada bèl·lica s’ha agreujat. A hores d’ara la situació és del tot imprevisible. Aquestes darreres hores, Pentagon Pizza Report també revela que hi ha activitat inusual a les pizzeries.
Una teoria que es remunta als anys vuitanta
L’origen de la teoria del pizzòmetre –també coneguda com a Pizza Meter– es remunta als anys vuitanta, enmig de la Guerra Freda, quan periodistes i agents soviètics van començar a observar un creixement de repartiments de pizzes a edificis clau de Washington abans de grans esdeveniments o decisions transcendentals. Aquesta pràctica es va integrar dins l’àmbit de la intel·ligència de fonts obertes (OSINT), i va rebre fins i tot una etiqueta pròpia: PIZZINT (de “pizza intelligence”).
El concepte es va popularitzar l’any 1991 quan Frank Meeks, propietari de quaranta-cinc franquícies de Domino’s Pizza a Washington DC, va explicar en una entrevista a Associated Press que podia anticipar moviments polítics importants mirant solament els lliuraments que farien al Pentàgon, la Casa Blanca o la CIA. “Els mitjans de comunicació no sempre saben quan passarà alguna cosa important perquè són al llit, però els nostres repartidors són allà fora a les 2 de la matinada”, va explicar. Segons Meeks, aleshores el rècord d’una nit de lliuraments nocturns a la CIA (vint-i-una pizzes) es va establir el primer d’agost de 1990, la nit abans que l’Irac envaís Kuwait.
El diari Time es va fer ressò, a mitjan agost del 1990, que els repartidors d’uns quants establiments de Domino’s Pizza de Washington van aprendre a anticipar grans esdeveniments a partir de les comandes de menjar per a emportar-se. I fins i tot es van atrevir a dir que els telèfons començaven a sonar setanta-dues hores abans d’un anunci oficial.
D’aleshores ençà, la teoria s’ha popularitzat i fins i tot va obligar les oficines governamentals a comprar pizzes en diversos moments del dia o en diversos locals.
Les pizzeries també van canviar la manera de treballar. L’enorme demanda en hores punta en crisis polítiques feia que el temps de lliurament fos molt lent per a la resta dels ciutadans. Això va motivar els encarregats a establir un nou funcionament. Tal com recull el Washington Post en una notícia del 19 de desembre de 1998, Jess Pierce, gerent del Pizza Hut de Columbia Pike, a Arlington, que feia lliuraments regulars al Pentàgon, va idear un sistema per a reduir el temps d’espera. En lloc de portar una comanda directament a una oficina del Pentàgon, trucava amb antelació i feia que el client es reunís amb el repartidor als afores de l’edifici. D’aquesta manera, segons Pierce, s’estalviaven el control de seguretat i guanyaven quinze minuts.
Pics de demanda alguns anys
Just abans de la invasió de Grenada el 1983 i de Panamà el 1989, els lliuraments de pizza de Domino’s també van augmentar significativament (un 25% abans de l’operació a Panamà).
El 21 d’agost de 1991, en plena crisi pel cop d’estat contra Gorbatxov a la Unió Soviètica, es va registrar un nombre rècord de comandes de pizza al Pentàgon i a la Casa Blanca, que va superar l’anterior de la invasió de Kuwait.
El desembre del 1998, el Washington Post va explicar que el 17 de novembre de 1995, durant la primera configuració del govern federal dels Estats Units, es va registrar l’anomenada “nit de pizza”, relacionada amb Monica Lewinsky i el president Bill Clinton, que anys després acabà desembocant en l’escàndol Lewinsky. “Si no haguessin compartit aquella pizza, la història hauria pogut acabar de manera molt diferent”, diu el Washington Post.
Un dels episodis més recents és el del 13 d’abril de 2024, arran de l’atac amb drons i míssils de l’Iran contra Israel, en la guerra entre Israel i Hamàs. També es va detectar un augment inusual en les comandes de pizzes a cadenes de prop del Pentàgon i la Casa Blanca, amb una notable saturació d’activitat en pizzeries locals.
