La desena Mostra de Formatges Artesans del Palau d’Anglesola arriba amb 14 formatgeries

La desena la Mostra de Formatges Artesans de Ponent comptarà amb la participació de catorze formatgeries artesanes. El certamen es farà diumenge al Palau d’Anglesola (Pla d’Urgell) i s’hi podran fer degustacions de formatges artesans, maridatges, a més, hi haurà  música en directe, espectacles i sorteigs. El promotor de l’esdeveniment, Robert Camps, de Formatges Camps, ha destacat el creixement que ha viscut la mostra d’ençà que va començar amb només sis productors. Ara hi ha participació a tot Catalunya i, segons Camps, això demostra que el país creix internacionalment com a productor, a l’altura d’estats com el francès, l’italià o el suís.

Durant la mostra s’atorgarà el Formatger d’Honor al Mag Lari. També hi haurà sessions de cuina en directe a càrrec de Víctor Nicolau, de PlusFresc, o Ivan de la Mata, d’On Egin. Es faran tasts a cegues de formatges i maridatges, tallers de cuina infantils, un concurs popular de pastissos de formatge i hi haurà música en directe a càrrec del grup Inuits, així com una trobada de vehicles clàssics.

El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, ha participat en la presentació de la mostra i ha destacat la importància que els més petits es familiaritzin de “forma lúdica” amb els productes artesans. Per això, ha considerat que mostres com la del Palau d’Anglesola fomenten no només futurs consumidors “responsables de productes locals”, sinó també “noves generacions orgulloses de la seva terra”.

De les catorze formatgeries catalanes participants, quatre són de la demarcació de Lleida: Formatges Monber (Agramunt), Formatges de Ponent – Cal Quitèria (Almacelles); Formatges Camps (el Palau d’Anglesola) i Formatges Pallars (Talarn). Aquestes es complementen amb la presència de Làctics Ubach (Vic), La Petita Ànima (Vacarisses), Formatges Veciana (Segur de Veciana), Formatges Sant Gil d’Albió (Albió), Formatges Gavarresa (Artés), Formatgeria Roura Soler (Sant Pau de Segúries), Caterí Cuinant Formatges (Calders), Formatge Bauma (Borredà), Camins del Nord (Sant Sadurní d’Anoia), i Cal Cantaré Formatgeria (Santpedor).

El batlle del Palau d’Anglesola, Francesc Balcells ha explicat que s’ha preparat un programa de celebració pels deu anys de mostra amb més parades que mai i tot d’activitats al voltant del món del formatge. La mostra compta amb el suport de PlusFresc i el seu director de comunicació, Joan David Porté, ha destacat l’aposta d’aquesta firma de supermercats per promocionar els productors locals.