25.05.2017 - 11:12
El certamen se celebrarà en el marc de la fira Alimentària
BARCELONA, 25 (EUROPA PRESS)
Mercabarna organitzarà el XXXIII congrés internacional de la Unió Mundial de Mercats Majoristes (WUWM, Word Union Wholesale Markets), que tindrà lloc del 16 al 18 d’abril del 2018 en el marc de la fira Alimentària, ha informat en un comunicat aquest dijous.
“Barcelona es convertirà durant una setmana en la capital mundial de l’alimentació, amb la participació de representants de tota la cadena de valor de tot el món”, ha destacat la regidora de Comerç i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona i presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín.
Barcelona competia amb Mèxic i Estrasburg, si bé Ballarín ha explicat que han contribuït a fer la seva candidatura guanyadora el prestigi de Mercabarna entre els mercats majoristes del món, el fet que coincideixi amb Alimentària i la xarxa de mercats minoristes de Barcelona, integrada per 43 mercats.
Al Congrés Internacional de la Unió Mundial de Mercats Majoristes se citaran 300 delegats de 30 països dels mercats alimentaris més importants del món, i en el certamen s’abordarà el malbaratament alimentari, els mercats com a agents generadors d’ocupació, la importància de l’educació dels nens en hàbits alimentaris, l’excel·lència en la gestió de residus, l’eficàcia energètica la mobilitat eficient i les aliances de futur entre els mercats majoristes i els detallistes.
Fundada el 1955, la Unió Mundial de Mercats Majoristes (WUWM), formada per més de 800 mercats majoristes i minoristes de 42 països, és una associació sense ànim de lucre dedicada a l’intercanvi d’informació entre mercats majoristes i detallistes de tot el món amb l’objectiu de millorar la seva organització, gestió i construcció.
