01.09.2016 - 13:51
BARCELONA, 1 (EUROPA PRESS)
La cinquena edició d’Hotels amb DO tindrà lloc del 12 al 18 de setembre amb l’objectiu de divulgar el vi de les 12 denominacions d’origen catalanes en els 26 hotels de Barcelona que acolliran aquestes tastos de vi, la mateixa xifra que en 2015.
En un comunicat aquest dijous, el Gremi d’Hotels de Barcelona (GHB) i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) han informat que aquest any s’impartiran 52 sessions en les quals els assistents podran descobrir els principis bàsics i consells pràctics del món del vi.
Hi haurà tastos, que tindran un cost de 15 euros per persona, centrades en una denominació d’origen concreta, i també sessions especialitzades en els vins guardonats amb els premis Vinari 2015.
Alhora s’han organitzat tastos de cava gran reserva, cursos enfocats als vins i caves que formen part de ‘La guia de Vins de Catalunya’, i sessions per descobrir la copa més adequada per a cada vi.
A més, en aquesta edició s’ha incorporat una sessió amb maridatge gastronòmic amb la col·laboració de l’Institut del Cava i Xocolates Amatller, així com un tast de vins ecològics i biodinàmics.
