29.11.2023 - 16:06
|
Actualització: 29.11.2023 - 17:47
L’endemà de la gala de la Guia Michelin feta a Barcelona, la Plataforma per la Llengua ha publicat una anàlisi sobre la presència del català a les webs dels restaurants distingits amb l’estrella Michelin, una avaluació que fa tres anys que fan.
Quins són els restaurants amb estrella Michelin dels Països Catalans?
D’ençà que va començar a demanar als restaurants que l’incorporessin, els restaurants barcelonins Cocina Hermanos Torres i Via Veneto i el Cal Paradís de la Plana Alta l’han incorporat, però enguany no n’hi ha hagut cap. Al Principat, dels noranta-un restaurants premiats, vuitanta-sis tenen versió en català, però els restaurants Moments del Mandarin Oriental, l’Aleia, l’Enoteca de l’Hotel Arts Barcelona, Deliranto i l’Escola d’Hostaleria Hofmann, tot i les demandes, no l’han incorporat.
A Andorra, Ibaya sí que tenia la web en català, mentre que al País Valencià, dels vint restaurants que tenen com a mínim una estrella Michellin, solament el restaurant de Ricard Camarena i el Lienzo en tenen. A les Illes, dels tretze premiats, l’únic que tenia la web en català era Dins.
#Michelin | Fa tres anys vam començar a analitzar quina era la presència del català a les webs dels restaurants distingits amb l’estrella Michelin i a contactar amb els que no incorporaven la llengua. 🍽
Repassem la situació i us avancem que hi ha hagut èxits. Obrim fil! 👇 pic.twitter.com/GYgo7vKjRA
— Plataforma per la Llengua 🔜 #SAGA23 (@llenguacat) November 29, 2023
