27.10.2017 - 02:00
|
Actualització: 27.10.2017 - 07:37
Tradicionalment, la Mostra de Vins i Caves de Catalunya es feia coincidir amb les festes de la Mercè, però enguany s’ha canviat de data i es fa aquest cap de setmana a l’indret de sempre: el passeig de Lluís Companys de Barcelona. És la mostra enològica més destacada que es fa al Principat. Enguany hi participen 68 cellers i hi són representades les dotze denominacions d’origen que hi ha a Catalunya.
Encara que ja no es faci per les festes de la Mercè, la mostra és la festa major del vi català i també una oportunitat excel·lent de conèixer moltes de les produccions locals. Sobretot perquè aquests darrers anys el perfil del productor català ha crescut significativament tant entre els crítics com entre el públic, alhora que la qualitat del producte no para de créixer. Zones com ara el Priorat, el Montsant i l’Empordà ja tenen un nom reconegut. I l’àrea amb més vinyes, el Penedès, és on es produeixen moltes de les varietats més populars de cava.
La mosta s’organitza entorn d’un itinerari lliure de degustacions que funciona amb un sistema de tiquets. Es complementa amb un programa de presentacions i tasts per a aprendre i aprofundir la cultura del vi. També s’hi poden tastar productes alimentaris de proximitat, com ara embotits, formatges, anxoves i més productes artesans. I si durant la degustació hi ha cap vi que agrada especialment, es pot comprar directament al productor a la botiga de la mostra.
