La guerra del blat

“La guerra del blat” és el tercer capítol de la sèrie “Terra i llibertat”, que tracta sobre productes naturals dels Països Catalans. És una manera de parlar del passat i el futur d’allò que consumim. Hem visitat el Mas Costal, a Jafre (Baix Empordà), una explotació que produeix sobretot blat i pomes, però també ordi, gira-sol i colza. Amb la família Costal, entenem l’impacte de la guerra d’Ucraïna en aquest camp, la necessitat de combinar collites, l’abandonament de l’explotació animal i el relleu generacional que viu la família, que ara veu com la filla, l’Eva, sòcia al 50% de l’empresa familiar, ha ajudat el pare, en Martí, a tirar-la endavant.