Els qui han vist i sentit parlar el sommelier Josep Roca, Pitu, copropietari del Celler de Can Roca, saben de la seva capacitat de relatar, d’embolcallar amb les paraules unes idees entorn d’uns vins que les representen. Idees que d’uns anys ençà van lligades al vi entès com un fet cultural i a la viticultura, … Continua llegint Josep Roca: el cicle de la vida passant pels vins d’Alella (I)