Estudien com la dieta mediterrània redueix les malalties cardiovasculars

  • Hi participen la Universitat Rovira i Virgili, la de Navarra i la de Harvard, amb dos milions

VilaWeb
Redacció
12.09.2017 - 11:59

Hi participen la Universitat Rovira i Virgili, la de Navarra i la de Harvard, amb dos milions

TARRAGONA, 12 (EUROPA PRESS)

Investigadors catalans participen en un estudi que analitzarà durant quatre anys com la dieta mediterrània pot atenuar el desenvolupament de malalties cardiovasculars, “epidèmies” emergents com la insuficiència cardíaca, la fibril·lació auricular i l’arteopatía perifèrica.

En el projecte, que continua l’estudi Prevenció amb Dieta Mediterrània (Predimed), hi treballarà una xarxa d’investigadors de la Universitat Rovira i Virgili (URV), la de Navarra i la de Harvard, amb un pressupost de prop de dos milions d’euros que ha aportat el National Institutes of Health (NIH) dels Estats Units, ha explicat la URV en un comunicat aquest dimarts.

L’estudi analitzarà de quina manera alguns aliments integrats en aquesta dieta atenuen els efectes adversos de certs metabòlits en la sang relacionats amb algunes malalties cardiovasculars.

Detectarà fins a 7.000 metabòlits a través d’anàlisis químiques “d’última generació” que es duran a terme s l’Institut Broad de Harvard, i des d’Espanya s’enviaran mostres procedents del seguiment de voluntaris del projecte Predimed –considerat l’assaig clínic més important d’Espanya–.

En concret se centrarà en tres malalties de proporcions epidèmiques: la insuficiència cardíaca, un desequilibri entre la capacitat del cor per bombar sang i les necessitats de l’organisme; la fibril·lació auricular, l’arrítmia cardíaca més freqüent, i l’arteriopatía perifèrica o obstrucció de les artèries de les cames, present comunament entre fumadors i diabètics i amb alt risc d’amputació.

El Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa – Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (Ciberobn) ha sol·licitat el projecte, que s’ha engegat aquest agost i es desenvoluparà fins al 2021, amb la participació d’investigadors de diverses institucions que han participat en l’estudi Predimed.

Dirigeixen l’estudi el director de la Unitat de Nutrició Humana de la URV i investigador de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili, Jordi Salas-Salvadó; el professor Miguel Ángel Martínez González, de la Universitat de Navarra –tots dos investigadors del Ciberobn– i el professor Frank Hu de la Universitat de Harvard.

“UN PAS MÉS”

L’estudi Predimed –en el qual va col·laborar la Universitat de Navarra i la de Harvard– es va centrar anteriorment en patologies com l’infart, l’ictus i la mort cardiovascular: “Hem volgut fer un pas més, aprofundint en la investigació de malalties d’altíssima prevalença on hem demostrat que la dieta mediterrània en disminueix el desenvolupament”, ha afirmat Sales.

Treballarà amb “tècniques molt avançades des del punt de vista bioquímic”, oferiran avantatges als grups del Ciberobn, segons Martínez-González, amb l’interès suscitat des del seu inici per la universitat nord-americana, que ha treballat en coordinació amb la de Navarra per aconseguir el finançament.

Recomanem

La premsa lliure no la paga el govern. La paguem els lectors.

Fes-te de VilaWeb, fem-nos lliures.

Fer-me'n subscriptor
des de 75€ l'any
Fer-me'n subscriptor