Els germans Roca confirmen l’obertura d’una biquineria a Girona

Els germans Roca han confirmat que el local que obriran aviat al carrer de Santa Clara de Girona serà una biquineria. En una publicació a Instagram, ho han anunciat Jordi Roca i el compte de Rocambolesc. A mitjan juliol ja es va anunciar que els tres germans treballaven en un local que hi ha entre la gelateria i la confiteria, tot i que acabaven de definir el projecte. Ara Jordi Roca mateix ha anunciat a les xarxes que en aquest local hi combinarien el biquini amb les pomes verdes, entre més ingredients sorpresa. En la publicació, juguen amb el doble significat de l’entrepà i la peça de bany.

Tal com va avançar fa mesos el Diari de Girona, l’espai ja era propietat dels Roca i el feien servir de magatzem per a la confiteria i la gelateria.

El nou establiment s’afegeix als altres locals de la família Roca: l’Hotel Boutique Casa Cacao a la plaça Catalunya i el Normal Restaurant a la plaça de l’Oli. A més, l’any passat es va inaugurar la Confiteria Rocambolesc al carrer Santa Clara, a tocar d’on hi haurà aquest nou local.