Els cultivadors d’arbres de Nadal, preocupats per l’impacte de la sequera

Els cultivadors d’avets de Nadal del Montseny-Guilleries estan preocupats per l’impacte de la sequera en els arbres joves. “La sequera ens ha trencat la roda de cultiu perquè els arbres d’un any i dos s’han mort”, explica el gerent de Can Jover Cultius, Albert Gallifa. Detalla que això ressentirà la comercialització d’ací a cinc anys, el període que tarden a créixer prou per posar-los al mercat.

Als vivers Can Jover Cultius, a Sant Hilari Sacalm (Selva), la feina aquests dies previs a Nadal és constant. Els treballadors s’afanyen a enllestir les comandes pendents: emboliquen els avets amb malles, els marquen amb colors diferents segons la mida i els carreguen un per un als camions, que els repartiran pels diferents punts de venda. El seu destí són centres de jardineria i vivers més petits; però també cadenes de decoració, botigues o parades de mercats.

Les vendes s’estanquen i són barats

En termes absoluts, tot i que la tendència d’aquestes darreres campanyes era a l’alça, les vendes del sector enguany es mantenen. “Amb l’entrada de l’avet de plàstic al mercat l’any 2008 van baixar molt les vendes, però ara fa anys que ens anem recuperant perquè la gent ha entès que el natural és molt més sostenible; al final no deixa de ser fusta que surt i torna a la natura, els cultivem per a això.”

Malgrat que ara com ara es mantenen, de cara al futur, el sector preveu un augment de preu derivat de la manca d’exemplars. “D’aquí a cinc anys suposem que hi haurà menys arbres per a vendre perquè patirem les conseqüències de la sequera”, explica Gallifa. Diu que la manca de pluja ha mort molts avets joves, que no ho han resistit, i això ha trencat la roda de cultiu. “Segurament no podrem fer front a la demanda i això farà que el preu pugi.”

Una producció ingent

A cavall de la Selva i Osona, dins el triangle que formen Sant Hilari Sacalm, Espinelves i Viladrau, s’hi concentren el 95% dels productors de l’associació Cultivadors d’Arbres de Nadal Associats de Catalunya (CANAC). Són sobretot grans vivers, tot i que dins la trentena de firmes que en formen part també hi ha petits autònoms.

Gallifa diu que és el punt més al sud d’Europa on es cultiven avets. “Som a mil metres d’altura sobre el nivell de la mar i això ens permet de cultivar aquesta espècie típicament atlàntica en un clima mediterrani amb moltes més hores de sol”, afegeix. Això, segons que explica, proporciona un verd als avets que és envejable i que fa que molts països del nord d’Europa els vulguin.