Barcelona Beer Festival, la cita més gran del sud d’Europa amb la cervesa artesana

1.500 metres quadrats, una barra de més de cent tiradors i 461 cerveses diferents per a tastar. La Farga de l’Hospitalet acull aquest cap de setmana el Barcelona Beer Festival, un esdeveniment gastronòmic al voltant de la cervesa artesana que l’any passat va rebre més de 30.000 visitants. Aquestes xifres avalen la fira cervesera com la més important del sud d’Europa.

Entre els tipus de cervesa convidats, n’hi ha d’arreu del món. Enguany, el Barcelona Beer Festival comptarà amb varietats tan sorprenents com la ‘Baobeer’, del País Basc, que porta extracte de baobab, la ‘Himonussija Baltic Porter’, de Dinamarca, amb aroma de regalèssia, o la ‘Gretel’, barcelonina, amb sabors de xocolata, caramel i pa torrat. Per descomptat, les cerveses de tota la vida, clares, negres, ambre i totes les imaginables, no faltaran.

Una altra varietat original i del país és la ‘No name beer’, dels productors Birra08, que instaran els consumidors a votar quin nom és el millor per a la seva creació a canvi de participar en un sorteig. La cervesera convidada a fer una edició especial enguany és l’estatunidenca The Alchemist, que es considera una de les millors cerveseres del món.

Entre les activitats que ofereix el Barcelona Beer Festival, destaca ‘Meet the Brewer’, una barra autònoma on els consumidors podran conèixer els mestres cervesers encarregats d’elaborar la cervesa que tastin. També podran omplir la panxa en algun dels estands de menjar.

El festival comença avui i s’allargarà fins diumenge, i fa servir un sistema de moneda propi a partir de fitxes per a pagar les consumicions. Els assistents hauran de fer servir el got oficial de la fira, i podran demanar recomanacions als voluntaris que hi haurà repartits pel recinte. Qui vulgui assistir-hi només haurà de comprar alguna de les tres entrades disponibles al web o als punts de venda del recinte: una entrada vàlida per un dia, un abonament per a les tres jornades i el passi especial BBF-Experience, que inclou vint fitxes entre d’altres serveis.

Els horaris de la fira són laxos, d’11.00 a 23.00 avui i demà, i d’11.00 a 21.00 diumenge, i entre les varietats de cervesa que se serviran hi haurà opcions sense gluten per a celíacs (i per a qui vulgui tastar-la) i també sense alcohol, per a les persones abstèmies o que hagin de conduir de tornada a casa.

Activitats paral·leles
Com que és un festival gastronòmic, hi haurà espais habilitats per a demostracions de receptes culinàries amb la cervesa com a ingredient destacat. Albert Mendiola, guardonat com a Cuiner de l’Any 2017, serà un dels encarregats d’aquestes sessions que combinaran cuina i cervesa. A més, també hi haurà simposis, degustacions i jocs.

Les actuacions musicals són un altre reclam de la fira. Avui, de 12.30 a 17.30, el blues i el swing de Los Boozan Dukes ompliran la Farga (i repetiran demà a les 12.00) i a les 19.00 serà el torn de The Neighbour. Durant el dia de demà, actuaran altres artistes convidats com Lady Avocado i Ponent Roots, i diumenge The Penguins faran una sessió de reggae per als més petits a les 12.00.

Espai per a professionals
Enguany la fira ha estrenat un nou servei dedicat als professionals del sector cerveser, el Barcelona Beer Festival Pro. Hi haurà un espai de trobada amb prop de trenta expositors i una àrea de formació tècnica. Amb una acreditació, els interessats podran accedir a conferències formatives i zones de treball en xarxa.