29.06.2016 - 14:12
GRANOLLERS (BARCELONA), 29 (EUROPA PRESS)
La plaça de la Corona de Granollers acollirà aquest dissabte la primera mostra de cervesa artesana de la comarca del Vallès Oriental amb l’objectiu de donar a conèixer aquest producte gastronòmic de qualitat i de proximitat.
En aquesta primera edició del certamen hi haurà sis projectes empresarials de la demarcació, Art Cervesers de Canovelles, AS Cervesa Artesana de Montornès del Vallès, Barret Cerveses de Granollers, Catalan Brewery de Mollet del Vallès, Cervesa Sant Jordi de Cardedeu i Quana Beer de l’Ametlla del Vallès, segons ha informat l’Ajuntament aquest dimecres en un comunicat.
Comptarà també amb quatre productors convidats, tres de la província de Barcelona, Simanya de Granera, Quer Beer de Berga, Tribal Cervesa de Muntanyola i un altre de Saragossa, La Picarda de Mequinensa.
CATALUNYA AL CAPDAVANT
Un estudi de l’Observatori Sectorial DBK d’Informa D&B ha indicat que la producció d’aquest sector ha crescut a Espanya per sobre del 50% anual, i Catalunya ha estat la zona on s’ha concentrat el número més elevat de productors i s’ha localitzat el 21% del total del país, per davant d’Andalusia (14%) i Castella i Lleó (11%).
Les dades han mostrat que el 2015 el volum de producció es va situar en 85.000 hectolitres, fet que va suposar un 70% més que en l’exercici precedent i ha contrastat amb els prop de 30.000 hectolitres fabricats el 2013.
