04.07.2016 - 18:18
BARCELONA, 4 (EUROPA PRESS)
Bodegas Torres ha acollit la reunió anual de l’associació Primum Familiae Vini (PFV), que aglutina onze cellers centenaris europeus, ha informat la companyia del Penedès en un comunicat.
Durant tres dies, han participat 70 persones de diferents generacions i procedents de França, Itàlia, Alemanya, Portugal i Espanya amb l’objectiu de reforçar llaços, intercanviar experiències i coneixements, i transmetre les tradicions i valors de l’empresa familiar als més joves.
És la tercera vegada que Torres exerceix d’amfitriona de les famílies del vi, coincidint amb els anys en els quals ha assumit la Presidència rotatòria d’aquesta associació.
Mireia Torres, cinquena generació i directora d’R+D+I de Torres, així com dels cellers Jean Leon i Torres Priorat, ha estat la presidenta durant l’últim any, mentre que el seu pare, Miguel A. Torres, ho va ser el 1993-1994, acabada constituïda l’associació, i el seu germà Miguel Torres Maczassek, actual director general, el 2005-2006.
La Presidència de la PFV l’assumeix a partir d’ara i fins el mes de juliol del 2017 Egon Müller, propietari d’Egon Müller-Scharzhof, de la regió alemanya de Mosel·la.
“Tots ens enfrontem a dificultats semblants en un món tan canviant: compartint coneixements podem progressar més ràpid i marcar el camí per a futures generacions”, ha explicat Mireia Torres.
PROGRAMA
Els assistents a la trobada han recorregut el Penedès i visitat els cellers de Torres i de Jean Leon i algunes vinyes emblemàtiques, han conegut els projectes en el quals està treballant la firma i han tastat algunes varietats ancestrals que Torres ha recuperat i vinificat de manera experimental, així com nous vins que sortiran pròximament al mercat.
La reunió també ha servit per intercanviar informació sobre aspectes comercials, d’elaboració i d’investigació, i acordar les accions que portaran a terme conjuntament en els pròxims 12 mesos.
PFV es va fundar fa gairebé 25 anys per iniciativa de Miguel A. Torres i Robert Drouhin, referent de la Borgonya francesa; el membre més antic és el celler Marchesi Antinori, de la Toscana italiana, fundada el 1385 i que suma ja 26 generacions, mentre que Famille Perrin, de la Vall del Roine, a França, va ser fundada el 1909.
