L’esquerda dins Esquerra Republicana
ERC és un partit partit, esquerdat, segurament de manera irremeiable. I la polèmica encetada per Joan Tardà sobre l’abandó de la independència com a objectiu no fa sinó certificar-ho
Cultura
Arxiu
18.03.2017
Slow Food Catalunya, entre el desànim i les conviccions
«65 restaurants de terres de parla catalana han rebut la placa Km0 Slow Food aquesta setmana. Vam voler conèixer aquest col·lectiu que defensa una alimentació més sana i plaent, a partir d’aliments bons, nets i justos.»
11.03.2017
El vi a la dècada dels vuitanta
«Obrir una ampolla de Marquès d’Alella del 1987 és remuntar-se a un moment de transformació en l’àmbit vinícola, que no va ser únicament local, sinó marcat per una tendència internacional»
04.03.2017
El safrà de ‘Incerta glòria’
A punt d’estrenar-se la pel·lícula, prenem el llibre, que ens aporta moments de paisatge memorables sobre els pètals lilosos de la flor del safrà
25.02.2017
El jardiner fotògraf i l’escriptor de la ratafia
La coincidència de trobar tres llibres que atrapen per la densitat del que contenen i que tenen en comú que estan vinculats amb el món de la gastronomia
18.02.2017
Joan Gómez Pallarès: cultura, natura i un estil
El llatinista, especialista en el món del vi, reprèn el seu bloc, De Vinis
12.02.2017
Elogi de l’ètica de Joan Nogué
El geògraf, director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya, ingressa al IEC i anuncia que deixarà de dirigir l’Observatori a finals de març
05.02.2017
Toni Massanés, necessari
Ha rebut el premi Ciutat de Barcelona de Gastronomia
29.01.2017
Agricultura, cultura, els joves i el vi
De l’oblit del món agrari i de com ha afectat en l’ús social del vi, especialment en l’àmbit de la gent jove
21.01.2017
Noves aportacions als efectes saludables del consum moderat de vi
De l'efecte dels polifenols en els bacteris dels intestins
