El criminal desafiador
Hi ha moments en la vida política que, simplement, és impossible d'aguantar impertèrrit les provocacions
Cultura
Arxiu
28.10.2017
Solitud. Una tartera, un llibre, un film, un vi
El Most Festival de Vilafranca, que es farà del 2 al 12 de novembre, s’ha presentat a la Filmoteca de Catalunya, amb el fim ‘La vinya i la banya’ de Raimon Coll
21.10.2017
Oriol Artigas o quan la vida et parla
Viticultor de la DO Alella, enguany ha modificat la imatge i el nom dels seus vins de parcel·la i de territori, i n’ha creat de nous. Els descobrim
14.10.2017
El Priorat ja és candidat a Patrimoni Mundial de la UNESCO
Si s'escau, la candidatura serà reconeguda el 2019
07.10.2017
Joan Vinyoli encén el vi
De com la poesia de Vinyoli és plena de referències, metàfores i símbols vinculats al vi i al beure: el vi, la vinya, el celler, la copa, la taverna… Vinyoli ens va deixar una cinquantena de poemes, alguns de fonamentals en la seva obra, on apareixen aquests elements vinícoles. En fem una primera aproximació.
29.07.2017
Els noms i el medi (natural)
«Ja ho hem dit més vegades, que des de fa seixanta anys, la nostra desconnexió del món agrari i, en general, del món natural, és cada vegada més profunda»
22.07.2017
Pinyols de raïm pre-ibèrics
Sobre la troballa d’un gran nombre de llavors de raïm mineralitzades al jaciment arqueològic de la Font de la canya, a l’Avinyonet del Penedès
15.07.2017
Cava de Paratge, un cava de terrer i de vinya
Aquesta setmana s'ha aprovat aquesta denominació de qualitat, que han obtingut dotze caves. Hem coincidit amb dos elaboradors que podran posar aquesta distinció: Recaredo i Alta Alella
08.07.2017
Llocs de valor, llocs amb memòria i amb futur
Sobre la ponència de Simonetta Zanon, 'Luoghi di valore' dins el seminari 'Repensant el patrimoni'
01.07.2017
El mite de Laura, la dona arbre
El moment que Miquel Desclot explica el mite de Dafne, en la introducció del ‘Cançoner’ de Petrarca
24.06.2017
La gestió dels paisatges ordinaris, un nou canvi de paradigma
El seminari ‘Repensar el patrimoni’, organitzat per la UdG, ha fet visibles les línies de treball en la relació del paisatge i el patrimoni · En destaquem alguns elements de valor
17.06.2017
Terra de pagesos
El paisatge agrari del país necessita pagesos i no pas indústria agrària, un model sostenible, sa, de qualitat, que eviti la despoblació de les zones rurals
10.06.2017
El menjar i la cuina, espais amb filosofia
Mirar-nos el fet de menjar i el que l’envolta des del desig de saber
03.06.2017
Monzó i la teca
Parlem dels articles dedicats al menjar i el beure de l’escriptor Quim Monzó
27.05.2017
Màgic Vinyoli, encén el vi
La poesia de Joan Vinyoli és plena de simbolisme vinícola: el vi, la vinya, la copa… que ens acosta d’una manera vitalista a l’obra del poeta
20.05.2017
Teoria dels colors
Poemes de Palau i Fabre, els colors del vi i la transparència obscura que ens revela Josep Roca
13.05.2017
Canviar la manera de viure, canviar la manera de menjar
Sobre l’exposició ’50 anys d’evolució de l’alimentació a Catalunya’ i la proposta ‘Benvinguts a pagès’
06.05.2017
Quan el vi és una carícia de brisa estival, en una novel·la d’Ian McEwan
Desglossem el paper que juga el vi en la novel·la ‘Closca de nou’, de l’escriptor britànic
29.04.2017
Cava de Paratge
L’enòleg Josep M. Pujol-Busquets ha venut la marca de cava Privat al grup Peralada. L’operació va lligada a la nova denominació Cava de Paratge, que impulsa la DO Cava
15.04.2017
Llibres de vins i menges
Alguns llibres de gastronomia que són novetat per a aquest Sant Jordi
08.04.2017
La fortalesa dels vins naturals i el Pasolini de l’agricultura italiana
«La distribuïdora Cuvée 3000, que celebra els seus vint anys, ha organitzat la fira Vitis Vinífera»
01.04.2017
Paisatge: bones notícies
L’Observatori del Paisatge ja té nou director que garanteix la continuïtat del projecte · La candidatura del Priorat a la UNESCO a la recta final
25.03.2017
Intel·ligència vegetal
El neurobiòleg Stefano Mancuso i els seus experiments sobre com es mouen, com senten i com perceben l’entorn les plantes
18.03.2017
Slow Food Catalunya, entre el desànim i les conviccions
«65 restaurants de terres de parla catalana han rebut la placa Km0 Slow Food aquesta setmana. Vam voler conèixer aquest col·lectiu que defensa una alimentació més sana i plaent, a partir d’aliments bons, nets i justos.»
11.03.2017
El vi a la dècada dels vuitanta
«Obrir una ampolla de Marquès d’Alella del 1987 és remuntar-se a un moment de transformació en l’àmbit vinícola, que no va ser únicament local, sinó marcat per una tendència internacional»
04.03.2017
El safrà de ‘Incerta glòria’
A punt d’estrenar-se la pel·lícula, prenem el llibre, que ens aporta moments de paisatge memorables sobre els pètals lilosos de la flor del safrà
