Xiular vol dir rebutjar; al camp, però també fora
Les xiulades multitudinàries contra Espanya, com la de dissabte a Sevilla, són un contrapunt popular que trenca el monopoli discursiu institucional sobre la "normalització" de Catalunya
Cultura
Arxiu
-
Ruth Troyano: “Crec que sempre hi ha un vi esperant algú en algun lloc”
Entrevistem la periodista vinícola i sommelier sobre el moment que viu el vi i els desafiaments que té al davant
-
Per què Instagram és la xarxa social preferida del sector vinícola a Catalunya
-
L’escumós més atrevit i literari, un museu vinícola d’interès nacional i una sommelier d’altura
-
Quatre vins de la “família” Natrus
Aquesta setmana s’ha fet la fira de vins naturals Natrus, impulsada pel viticultor Oriol Artigas, a Vilassar de Dalt (Maresme) · Parlem de vins de Gemma Miró, Eloi Cedó, Núria Renom i Anna Serra
-
La Unió de Pagesos demana al parlament una comissió d’investigació per les irregularitats urbanístiques de Santa Susanna
Segons els serveis jurídics del sindicat, la intenció és aclarir un seguit d’irregularitats comeses d’ençà del 2016 i que ara, amb el nou POUM, poden destruir l’espai agrari del pla de Balasc, el més important de l’àrea periurbana al nord de Barcelona, en favor dels usos turístics · Ahir tots els grups parlamentaris van donar suport a la lluita per preservar el pla de Balasc
-
Vins de la Mediterrània, una perspectiva catalana
Aquesta setmana s’ha fet el primer simposi de vins mediterranis, impulsat pel grup Peralada · La ponència estrella que va obrir el programa la va pronunciar Josep Roca, sommelier i copropietari del Celler de Can Roca, una ponència reivindicativa i amb alguns aspectes no exempts de polèmica que us expliquem
-
Què pot passar al mercat del vi si Trump compleix les seves amenaces?
Els Estats Units són el segon mercat en l’àmbit de l’exportació del cava. Què pot passar si Trump compleix l’amenaça d’imposar aranzels del 200% al mercat del vi?
15.03.2025
La batalla del Corpinnat amb l'administració
El president de l’entitat, Ton Mata, de Recaredo, i el vice-president, Xavier Nadal, del celler Nadal, han presentat aquesta setmana la memòria econòmica del 2024 · Han explicat els objectius que té la marca col·lectiva d’escumosos del Penedès i les demandes que fan a l’administració
08.03.2025
Quatre vins d'elaboradores per a brindar el 8 de març
Us oferim vins que demostren la força, com més va més visible, de les dones en el món de la vitivinicultura al país
04.03.2025
Pagesia Jove del Priorat torna a la càrrega
Us oferim el segon vídeo dels joves pagesos del Priorat carregat d’ironia, que constata que, tot i l’èxit de la primera acció, un any després la situació pràcticament no ha canviat i la pervivència continua amenaçada
01.03.2025
Col·leccionar històries vinícoles: en Tomeu de Ca’n Verdura i la seva Supernova
Tomeu Llabrés és el propietari i enòleg de Ca'n Verdura Viticultors i elabora vins amb varietats pròpies, especialment la mantonegro a Binissalem
22.02.2025
Sis vins de garnatxa blanca de la Terra Alta per a fer-nos feliços
Sis cellers fan front comú per defensar els vins i el paisatge d'aquest territori vinícola que s'impulsa endavant
15.02.2025
Tres vins del País Valencià i a tocar de vinyes velles
Entre la vuitantena de vins seleccionats a l’espai de tast autoguiat de la Barcelona Wine Week, es van poder tastar aquestes referències de qualitat, variades i atractives, per descobrir
08.02.2025
La qualitat dels vins de vinya vella
Múltiples aspectes sobre la vinya vella han marcat el programa de ponències de la Barcelona Wine Week 2025
04.02.2025
Per segon any consecutiu, el millor sommelier de Catalunya surt del Celler de Can Roca
El jove Cyril Vermuelen ha aconseguit aquesta distinció per al 2025 · D’origen belga, va arribar al restaurant dels germans Roca ara fa deu anys
01.02.2025
Deu propostes per a viure la Barcelona Wine Week a la fira i a la ciutat
Aquesta cinquena fira comença dilluns amb més expositors i compradors internacionals que mai · Gairebé s'ha doblat l’espai d'ençà del primer any
25.01.2025
Vins italians de terra volcànica
Sis vins de l'Itàlia volcànica · Tots els vins tastats treballen a partir de l’agricultura ecològica i biodinàmica
18.01.2025
Joan Godia: “Ens falta autoestima. Ens costa valorar la qualitat i diversitat dels productes que tenim”
Entrevistem el director general d’Empreses Agroalimentàries per parlar sobre Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025
11.01.2025
Els desafiaments vitivinícoles del 2025
Hem demanat a gent d’àmbits diversos del món del vi quines qüestions marcaran el sector enguany
04.01.2025
Històries de músics que mariden amb vins
El vincle de Mishima, Lluís Llach, els Amics de les Arts i The Tyets amb el món del vi · Us en proposem uns maridatges
28.12.2024
Vins extremats i compromesos per a aquestes festes
Us oferim cinc vins que surten dels estàndards i que opten pel món rural, les estratègies ambientals i el compromís social
21.12.2024
Selecció de caves, Corpinnats i més escumosos per a brindar pel 2025
Us oferim sis escumosos per a començar l’any brindant
14.12.2024
Vins per a regalar aquestes festes
Us proposem uns regals especials, sorprenents, que tenen el vi com a eix central, però que van molt més enllà
11.12.2024
Les vendes de cava cauen d'un 12% els primers nou mesos de l’any
El president de la DO Cava, Javier Pagés, atribueix aquest descens als tres anys de sequera consecutius, fet que n'ha reduït considerablement la producció
07.12.2024
Vins catalans per a celebrar aquest Nadal
Vins atractius i gustosos per als àpats de Nadal i Sant Esteve
05.12.2024
El batlle de Santa Susanna culmina l’expropiació dels terrenys agraris costaners del pla de Balasc
Joan Campolier aconsegueix que s’enviïn antiavalots al pla de Balasc · Unió de Pagesos creu que aquesta ampliació del camí agrícola és el primer pas per a destruir l’espai agrari i construir-hi hotels
29.11.2024
Temps de vi novell
Avui es fa la Festa del Vi Novell a Sant Maria del Camí i també hi ha festa als jardins del Palau Robert de Barcelona
23.11.2024
Vinyes urbanes, un patrimoni escàs i valuós
Arran del film que ha guanyat el premi del jurat del festival Most, parlem de les vinyes urbanes a Catalunya i, concretament, de la DO Alella
16.11.2024
Quatre films que marquen el festival Most d’enguany i que ara es veuran al Priorat
Aquesta tarda es lliuren a Vilafranca del Penedès els premis d’aquest tretzè Most
09.11.2024
Deu peces per a definir el nou VINSEUM
El VINSEUM ens explica la història del país amb el vi com a fil conductor
02.11.2024
Del Gastronòmic Fòrum al nou VINSEUM passant pel vi novell i la malvasia
Us relatem una part de les moltes activitats que acumula aquesta setmana entrant, que té un calendari vinícola atapeït
26.10.2024
Vins dolços de Castanyada
Us recomanem tres vins dolços per a la Castanyada
21.10.2024
Els pagesos de Santa Susanna no volen que els seus conreus es converteixin en un altre Lloret
La Unió de Pagesos denuncia que les obres que han començat al pla de Balasc per ampliar un camí agrícola són el primer pas per a destruir les cent hectàrees de conreu que conformen aquest espai agrari, entre Santa Susanna i Pineda de Mar, a l’Alt Maresme
19.10.2024
Tres enòlogues de tres generacions premiades per la Guia de Vins de Catalunya
Parlem amb algunes de les protagonistes de la Guia de Vins de Catalunya 2025
14.10.2024
La Guia de Vins de Catalunya agermana la DO Cava i Corpinnat
Han estat reconeguts com a millors vins el cava la Capella de Juvé & Camps i Llopart Llegat Familiar de Corpinnat
05.10.2024
Clos Galena celebra els 25 anys d’una història de superació a la DOQ Priorat
Bo i coincidint amb l’aniversari, s’ha fet un tast vertical d'unes quantes anyades i s’ha elaborat un vi especial per commemorar l’efemèride
04.10.2024
Els premis Vinari destaquen com a millor vi català del 2024 Ànima de Cal Pagès 2019, del celler l’Antic Magatzem (DOQ Priorat)
El millor escumós és un Corpinnat, Sabaté i Coca Reserva Familiar 2014
28.09.2024
Maneres noves d’habitar el territori i defensar-lo
De les tesis del geògraf Joan Nogué en relació amb el canvi de paradigma al món rural, fins al combat per a preservar els espais agraris i no urbanitzats del Maresme
21.09.2024
Festival Terrer: els valors del Priorat a escena
Parlem amb Blai Rosés, director del festival Terrer, una proposta que aporta a diferents espais de la comarca alguns dels artistes més destacats de l’escena musical i poètica actual i sempre amb el tast de vins com a senya d’identitat
15.09.2024
Josep Roca: el cicle de la vida passant pels vins d’Alella (II)
Us expliquem els vins que va triar el millor sommelier del món, copropietari del Celler de Can Roca, per marcar l’envelliment, la mort i el renaixement de la vida, dins el tast dels 50 anys de la Festa de la Verema d’Alella
