EDITORIAL Vicent Partal Dibuixar ràpidament la nova etapa de l’independentisme Probablement, la incògnita principal per a l'independentisme ara mateix és saber com es recompondrà el seu flanc esquerre
Si podeu llegir VilaWeb de franc, sense un mur de pagament, és perquè milers de lectors com vosaltres són solidaris amb el diari i se n'han fet subscriptors. Cliqueu ací per fer-vos-en vosaltres també
Gastronomia Montserrat Serra 30.01.2016 Pere Rovira, els llagostins de Benicarló i la vinya del germà
Gastronomia Montserrat Serra 23.01.2016 Joan Garí: ‘La literatura gastronòmica és un gènere literari’ L’escriptor ha publicat ‘La memòria del sabor’ (3i4), una evocació literària de la cuina de la seva mare, que és el paisatge de Borriana, a la Plana Baixa
Gastronomia Montserrat Serra 23.01.2016 La cuina de la Neus: Pastís de torró de Xixona Neus Cuscó ens proposa una recepta per aprofitar el torró que ens hagi sobrat de les festes de Nadal
Gastronomia Montserrat Serra 18.01.2016 L'ONU nomena els germans Roca Ambaixadors de Bona Voluntat per lluitar contra la fam i la pobresa
Gastronomia Montserrat Serra 16.01.2016 Històries de vinyes i vins: La prats, una vinya de 103 anys amb més de trenta varietats de raïm Oriol Artigas és un jove viticultor prou atrevit perquè alguns l’anomenin foll. Fa vins de parcel·la, de vinyes velles i singulars a la DO Alella
Gastronomia Montserrat Serra 16.01.2016 La cuina de la Neus: Sopa torrada amb mandonguilles Ara que el fred ha arribat i no el recordàvem, Neus Cuscó ens proposa una sopa reconfortant que ja feia la seva àvia
Gastronomia Montserrat Serra 15.01.2016 La Fira de les Garrigues: un espai on explorar la cultura de l’oli Blocaires i periodistes europeus han estat convidats a la capital catalana de l’oli en una de les fires més emblemàtiques
Gastronomia Montserrat Serra 09.01.2016 La cuina de la Neus ens proposa dues receptes que tenen la llimona com a protagonista Una melmelada de llimona i taronja i una mousse de llimona
Gastronomia Cristina Armengol 09.01.2016 Som el que mengem, ja ho deien al segle XIX Els aliments, la clau de la higiene dels òrgans digestius. La llibreteca us proposa un recorregut pel món de l'alimentació de la mà de l'higienista Pere Felip Monlau
Gastronomia Montserrat Serra 02.01.2016 Les veremadores de Lola Anglada La il·lustradora va representar en innombrables dibuixos i pintures veremadores i escenes de verema i de pagesia · Avui podem entendre la importància que per ella tenia aquest paisatge arran de la publicació de les seves ‘Memòries (1892-1984)’ per part de la Diputació
Gastronomia Montserrat Serra 25.12.2015 Escudella i carn d'olla, pas a pas Un plat típic de Nadal, senzill, honest i molt gustós
Gastronomia Montserrat Serra 19.12.2015 Centelles mostra una de les seves tradicions més preuades: la Fira de la Tòfona El tresor negre de les millors cuines
Gastronomia Joan Gómez Pallarès 19.12.2015 Joan Gómez Pallarès ens proposa tres vins per tastar amb els canelons de Sant Esteve Un dels grans caves del Penedès lligat a la memòria familiar; la finor del farciment del caneló amb un dels vins que revolucionen la viticultura mallorquina; i la solidesa de les aromes de la carn rostida amb la sensibilitat al servei del monastrell del Baix Penedès
Gastronomia Joan Gómez Pallarès 19.12.2015 El Gall Negre del Penedès, de l’ou a l’escorxador, a la Fira del Gall de Vilafranca La fira aplega criadors, cuiners, enòlegs i visitants de tota la contrada
Gastronomia Montserrat Serra 12.12.2015 Especial llibres de gastronomia Us oferim una relació exhaustiva de llibres de vins i menges que seran a les llibreries aquestes festes
Gastronomia Montserrat Serra 11.12.2015 El pollastre pota blava i la carxofa, protagonistes de la fira Avícola del Prat El tradicional mercat es complementa amb una oferta gastronòmica basada en productes locals
Gastronomia Montserrat Serra 11.12.2015 La cuina de la Neus: pastís de l’arbre de Nadal Neus Cuscó ens proposa una altra recepta de cara a les festes que ja arriben
Gastronomia Montserrat Serra 06.12.2015 Els Pastorets de Calaf organitzen unes Jornades Gastronòmiques per celebrar el norantè aniversari ‘L'olla d'en Pere Botero’, el gerricó de mel ensucrada amb mató o el conill del bosc nevat són alguns dels plats temàtics que es poden degustar
Gastronomia Cristina Armengol 05.12.2015 Els torrons de fa cinc-cents anys La Llibreteca es remunta a les primeres referències i receptes de torrons que apareixen en els receptaris catalans antics
Gastronomia Montserrat Serra 05.12.2015 Recepta: canapès La cuinera Neus Cuscó ens presenta una nova proposta de cara a les festes de Nadal
Gastronomia Montserrat Serra 29.11.2015 Els cuiners Manuel Alonso i Jaume Galan, amb una estrella Michelín, t’ensenyen com fer un arròs El País Valencià reivindica la seva tradició arrossaire
Gastronomia Montserrat Serra 29.11.2015 Gastronomia i història s’ajunten al Festival del Xató de Vilanova Tret de sortida de la Ruta del Xató amb la reivindicació d’aquest plat típic del Carnaval
Gastronomia Montserrat Serra 28.11.2015 Josep Roca, un tast de grans vins sentits i amb sentit Crònica del tast ‘Sis vins sentits’ realitzat pel sommelier del restaurant El Celler de Can Roca, dins el Fòrum Gastronòmic de Girona
Funcionalitat només per a subscriptors Aquesta funcionalitat és per als membres de la comunitat de Vilaweb. Si encara no en sou subscriptors, cliqueu en aquesta pàgina per veure’n els avantatges. FES-ME’N SUBSCRIPTOR JA EN SÓC SUBSCRIPTOR
Subscripció al butlletí Nom Cognoms Correu electrònic Telèfon Consentiment de dades Us informem que les dades de caràcter personal que ens proporcioneu seran tractades per Partal Maresma i Associats S.L. com a responsable del tractament. A Partal, Maresma i Associats, S.L. utilitzem la informació que ens faciliteu per enviar-vos els butlletins d'informació de VilaWeb i de les activitats que organitzi aquest diari, sobre la base del consentiment que ens proporcioneu marcant la casella anterior. No es preveuen cessions a tercers ni transferències a tercers països. Podreu exercir els vostres drets d'accés, rectificació i limitació i suprimir les dades a l'adreça electrònica dades@vilaweb.cat, com també el dret de presentar una reclamació davant una autoritat de control. Podeu consultar la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra política de privadesa We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here. Autoritzo l’enviament dels butlletins de notícies de VilaWeb S’han produït un error amb la connexió del servidor. Subscriu-m’hi Cancel·la