Sánchez, Macron: els límits de la política-espectacle
Sánchez i Macron han descobert que tot és possible, però no tot és sostenible
Cultura
Arxiu
01.07.2016
Gemma Humet i Quartet Mèlt donen veu al VinyaSons
El festival de múscia de petit format del Penedès amplia el cicle a cellers emblemàtics de Bages,l’Empordà i el Priorat. La gastronomia surt del segon pla i s'afegeix a l'acte que proposa gaudir de la música en directe amb un bon vi
25.06.2016
Narcís Comadira i les deu maneres de cuinar el rap
El poeta i pintor selecciona deu receptes per preparar aquest peix fi i sense espines, dins de la col·lecció Productes del Mercat de sd-edicions
25.06.2016
Croquetes d’espinacs amb formatge de cabra i pinyons
Neus Cuscó no decebrà als amants de les croquetes més exigents
22.06.2016
La cuina de la Neus: coques de Sant Joan
Neus Cuscó ens ofereix unes coques casolanes delicioses per a la revetlla del solstici d’estiu
21.06.2016
La Cuina de la Neus: Pica-pica per a la revetlla de Sant Joan
Celebrem el solstici d’estiu
21.06.2016
Les coques de Sant Joan d'Oriol Balaguer més innovadores
El pastisser presenta coques coronades amb fruita fresca, crema de festuc, xocolata, maduixes...
18.06.2016
Coca de taronja confitada
Per la revetlla de Sant Joan
18.06.2016
La cuina de la Neus: coca de cabell d'àngel
16.06.2016
Aquest cap de setmana, cap a pagès!
La iniciativa 'Benvinguts a pagès', obre a tothom granges, horts, obradors i cellers per donar a conèixer la pagesia, que és una manera de valorar-la
14.06.2016
Quique Dacosta Restaurant de Dénia es manté entre els 50 millors del món
El restaurant Quique Dacosta de Dénia (Alacant) es manté entre els 50 millors del món, segons la llista World's 50 best restaurants. Així, el xef extremeny establit a la Comunitat Valenciana i posseïdor de tres estrelles Michelin "es manté un any més en el top mundial de l'alta gastronomia".
11.06.2016
Taronges en almívar a rodanxes
Per començar a preparar la coca de Sant Joan
11.06.2016
El cuiner del bisbe
Avui, a la Llibreteca, cuina vigatana del segle XIX: 'Reglas senzillas a un principiant cuyner', un llibret sense pretensions que ha esdevingut un clàssic
10.06.2016
El Tast a la Rambla converteix tothom en client d'estrella Michelin per un dia
Les jornades gastronòmiques permeten de tastar tapes de cuiners exclusius, com ara Nandu Jubany, per menys de cinc euros
09.06.2016
Comença la festa gastronòmica del Tast a la Rambla
Enguany hi participaran xefs i pastissers d'establiments de renom, com ara Gaig, Dos Palillos, Espai Kru, Petit Comitè i Via Veneto
04.06.2016
'Retrats de Vi' o la vitalitat d'una nova generació vinícola
La Universitat Rovira i Virgili impulsa una col·lecció de reportatges dedicats a joves enòlegs escrits per Ruth Troyano. El Sommelier Josep Roca ha presentat el projecte a Barcelona
04.06.2016
Torrelles de Llobregat ret homenatge a les cireres i els seus productors
La Festa de la Cirera proposa una ruta gastronòmica i un recorregut entre cireres per conèixer el fruit torrellenc més ben valorat del país
04.06.2016
La cuina de la Neus: Amanida de favetes
Per a les últimes faves de la temporada, però han de ser petites
03.06.2016
Les terrasses dels hotels de Barcelona obren la temporada d’estiu
Durant deu dies la Setmana de les Terrasses ofereix més de 200 activitats entre música, gastronomia...
28.05.2016
La cuina de la Neus: Flam de coco
Neus Cuscó ens proposa un postre que agrada a petits i grans
28.05.2016
'Assaig General' o com posar a prova la ciutat pel que fa a la sostenibilitat alimentària
Hem parlat amb Daniel Cid i Eva Serrats comissaris d'aquesta proposta compromesa, nascuda del Foment de les Arts Decoratives, que porta per subtítol 'Menjar, emergència sostenible i disseny'
28.05.2016
El llagostí, protagonitza les jornades gastronòmiques d’Alcanar
Una quinzena de restaurants innoven amb el crustaci més ben valorat de la Terra Alta
27.05.2016
Es fa públic el tàiler de 'Les coses petites', l'espot d'estiu d'Estrella Damm
L'espot sencer, on actuen Jean i Laia Costa, es publicarà el 7 de juny
25.05.2016
Tres mil paelles per a aconseguir un rècord Guinness
Volen aconseguir el nombre més gran de persones cuinant un plat, totes alhora
21.05.2016
La cuina de la Neus: coliflor amb beixamel
Neus Cusco ens proposa aquesta recepta gustosa, per degustar les darreres verdures d'hivern, que encara trobem al mercat i són ben maques
21.05.2016
Coca d'escalivada amb anxoves
Neus Cuscó ens ofereix un entrant adaptat a les necessitats de cada família
