El criminal desafiador
Hi ha moments en la vida política que, simplement, és impossible d'aguantar impertèrrit les provocacions
Cultura
Arxiu
04.10.2016
Tast amb productes de la DO Empordà
El proper dia 6 d'octubre a les 19.30 a l'Espai VilaWeb tast amb la DO Empordà
02.10.2016
26 establiments del Pallars Jussà participen en la Cuina de Fira
De l'1 d'octubre al 13 de novembre es podran degustar menús on el producte estrella serà el corder
02.10.2016
Passat i present del vi a Catalunya: de l’antiguitat als cellers catalans actuals
L’exposició vincula el món del vi de la Grècia clàssica amb l’actualitat destacant lligams entre el passat i el present
01.10.2016
Un riu d'or: l'oli a finals del segle XIX
Arbequina, olesana, verdal, bordi, vera, farga, canrogenta, solibench, regué, corivells, argudells, mansasuch, carrelut, neralts… Avui que estem de dol pels diacrítics, aquesta riquesa lingüística i varietal em manté el cor calent!
01.10.2016
Costelletes de cabrit arrebossades
Neus Cuscó acompanya aquest plat deliciós tot i que senzill, amb unes rodanxes d'albergínia arrebossades
29.09.2016
Nou cicle de tasts gastronòmics a l'Espai VilaWeb
El primer tast serà el 6 d'octubre i estarà dedicat els vins de la Dominació d'Origen Empordà. Per assistir-hi cal reserva prèvia.
25.09.2016
Per la Mercè, vins i caves
La 36a Mostra de Vins i Caves de Catalunya acosta 66 cellers catalans a Barcelona
24.09.2016
Per la Mercè, vins de Catalunya i recital de ‘food trucks’
Aquesta és l’oferta gastronòmica de la festa més assenyalada de Barcelona, propostes a peu dret, quan la pluja ho permeti
24.09.2016
Calamars amb ceba confitada
És època de menjar aquest mol·lusc gustós i versàtil
18.09.2016
Els millors formatges del Principat, a la Fira de Lladó
Hi haurà un concurs per triar quins són els tres formatges millors
17.09.2016
La Cuina de la Neus: Confit d'ànec amb raïm i vi dolç negre
La cuinera Neus Cuscó ens proposa un plat suculent de temps de verema
17.09.2016
Un tast de vins rojos i vins negres de mar, per Joan Gómez Pallarès
Sobre el tast que va impartir el filòleg clàssic i especialista en vins, en el marc de la Festa de la Verema d’Alella
10.09.2016
La cuina de la Neus: Alvocats farcits amb llagostins
Aquest cap de setmana, que és l'11 de Setembre, Neus Cuscó ens ofereix un plat per fer festa
10.09.2016
Festes de la Verema, cultura vinícola i popular
Les festes de la verema marquen l'inici de la tardor, ens activen els sentits amb la transformació del raïm amb vi, i ho fan des del gaudi de la festa
03.09.2016
Quadern del carrer de la vinya (1): El vi i l’objecte, un suport per a l’artista
El VINSEUM, Museu de les cultures del vi de Vilafranca del Penedès, acull l’exposició '25+2 Palmadotze', on artistes internacionals com Antoni Llena, Eugènia Balcells, Hanna Collins, Miralda, Muntadas, Benet Rossell… han fet una intervenció sobre una ampolla bordelesa transparent i buida
03.09.2016
Especial receptes amb figues
La cuina de la Neus us proposa un pastís de figues de coll de dama, una cullereta de foie amb figa confitada i ens ensenya a confitar les figues en almíbar
26.08.2016
Comença la verema!
Arriba la 46a Festa de la Verema a l’Espluga de Francolí i la primera Verema del Cava
26.08.2016
De Grècia al País Basc amb bicicleta: dones i gastronomia
El periodista basc Julen Nafarrate recorre la costa mediterrània cercant el gust de la cuina casolana
06.08.2016
Vuitena Festa de l’All de Belltall
Promociona aquesta varietat d’all, conservada des de fa generacions
30.07.2016
La cuina de la Neus: Timbal de bacallà amb tres textures de tomàquet
Neus Cuscó ens proposa un plat molt estiuenc
30.07.2016
Còmic i vi, una relació refrescant, jove i popular
Vinòmics és una iniciativa de la DO Catalunya que impulsa la relació entre el món del còmic i el món del vi
23.07.2016
Gaspatxo de síndria i fruites vermelles
En el rigor de l'estiu, aquesta recepta de Neus Cuscó és una delícia
23.07.2016
Vi, literatura i paisatge, un maridatge que va començar al Priorat fa deu anys
El Centre Quim Soler la Literatura i el Vi celebra el desè aniversari amb una 'Poetada' i una jornada amb Maria Antònia Oliver, Premi d'Honor de les Lletres Catalanes
16.07.2016
Per gaudir de la cuina els mesos de més calor
Columna edicions ens proposa el receptari 'Cuina feliç' d'Anna García, basat en una cuina saludable, gustosa i assequible
16.07.2016
La cuina de la Neus: pastís d'estiu
Neus Cuscó ens proposa un plat que es pren fred, fàcil de fer i que es pot deixar fet hores abans de menjar-lo
