No és això, Comín, no és això
No es pot anar a Madrid a jurar el càrrec d'eurodiputat sense engegar a rodar tots els principis defensats amb tanta valentia i coherència per l'exili durant tots aquests anys
De l'efecte dels polifenols en els bacteris dels intestins
Viatge al país del te amb Roser Giner, Jing Jing i Ambròs el proper dilluns, 23 de gener a les set del vespre
Fa pocs dies vam publicar la primera part de l’entrevista al sommelier i copropietari del Celler de Can Roca. Ara us oferim la segona i última part, dedicada sobretot al seu llibre ‘Rere les vinyes’
La cuina de la Neus ens proposa un plat lleuger de reaprofitament per a després de festes
Entrevistem el sommelier del Celler de Can Roca, un personatge amb una sensibilitat afinada, uns valors i uns coneixements envejables, que el fan un home respectat internacionalment en l'àmbit vinícola i el duen a l'avantguarda del món del vi
Crònica d’un tast ideat pel sommelier del restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda, premi Nacional de Gastronomia 2016 · Va proposar un maridatge sentimental, sobre una manera de fer els vins que miren cap al passat, amb menges arrapades al tros i al paisatge
La cuina de la Neus ens proposa un plat per tancar les festes
És un dolç tradicional que es va recuperant, sobretot a Gandia
Entre un sacrifici ritual i libacions, el dibuixant Joma ens explica històries de l’Odissea d’Homer, on el vi hi té un paper destacat, mentre les dibuixa en unes tovalles de fil blanc
La cuina de la Neus ens proposa un plat de cap d’any
La cuinera Neus Cuscó ens presenta la recepta del plat típic de Sant Esteve
La cuinera Neus Cuscó ens prepara unes postres de Nadal
Us presentem bona part de les novetats literàries vinculades amb món del vi i de la gastronomia, que s’han editat aquesta tardor, de cara a les festes de Nadal
El poble es considera la capital de la tòfona a Catalunya per la seva història en la comercialització d'aquest producte
El programa tindrà per denominador comú la cultura, amb esdeveniments relacionats amb la pintura, la fotografia i la literatura
Dediquem l'última llibreteca a la menja nadalenca típica dels Països Catalans i a una perla de finals del segle XIX: una monografia que afirmava que l'escudella i el bullit representen el caràcter de la pàtria, que és tant com dir l'esperit català
Una recepta que és agraïda de fer amb els més menuts de casa
Ofereix exhibicions de cuina on participen cuiners de renom, com ara Xixo Castaño i Vicent Guimerà
La producció d’Oli DOP de l'Empordà serà de 600.000 litres d'oli es preveu d'una qualitat excel·lent
El menú consta de nou plats i val 180 euros
Enguany s'ha instal·lat un Campament Medieval que recrea la vida i els costums medievals
Un total de deu famílies de la Comunitat Valenciana rebran, este dimecres a partir de les 18.00 hores en La Rambleta de València, una masterclass de cuina de la mà del prestigiós xef Ferran Adrià que donarà a conèixer consells i trucs a pares i fills en una "experiència única" que pretén fomentar la cuina saludable.
La cuina de la Neus continua proposant receptes on els bolets juguen un paper cabdal
Avui l’ofici de cuiner s’associa a creació, netedat, benestar. I això no és gràcies a cap programa televisiu
El xató és un plat originari del Penedès i el Garraf