Una nova proposta de la cuina de la Neus
Llarga entrevista a la xef del restaurant Sant Pau, a Sant Pol de Mar · Hi fem balanç dels trenta anys de cuina i reconeixement mundial · Ha anunciat fa poc que el restaurant tancarà la porta el 27 d’octubre
Un recurs acolorit i gustós per a celebrar les festes infantils
El restaurant de tres estrelles Michelin tancarà el 27 d'octubre · La cuinera vol emprendre nous projectes
Per a un dinar o sopar d’estiu per compartir amb amics
Vibop Edicions presenta els dos primers títols de la col·lecció 'Envinats', que vincula el món del vi amb el món de la cultura i la creació: 'Josep Roca, a l’avantguarda del vi' i 'Les olors en la literatura'
Un plat que es menja fred, ideal per a la revetlla de Sant Joan i altres revetlles estiuenques
Aquesta nit s'ha convertit en el segon millor restaurant del món · El The World’s 50 Best Restaurants manté Massimo Bottura i la seva Osteria Francescana com a millor restaurant del món
Un plat que tant es pot menjar calent com fred
La fira, que es fa a Subirats, difon les qualitats del préssec d’aquesta zona del Penedès
Un plat típic dels pescadors de Badalona
Durant tres dies es faran col·loquis, tasts guiats i visites pel patrimoni enològic de la zona
La ciutat estrena una ruta que combina gastronomia i cultura popular
Amb la primera calor ja ve de gust aquest plat fresc, que podrem fer tot l’estiu
Aquest cap de setmana Torrelles de Llobregat fa la seva fira amb degustacions, rutes i concursos
Hi ha una quinzena d'activitats entre formacions, ponències, exhibicions, degustacions i tallers
La xef vallesana recull una trentena de plats d'alguns dels menús dels sopars solidaris que s'han fet arreu del territori des del 9 de gener
El Museu d’Història de Barcelona i la Fundació Alícia han marcat una fita en la història de la restitució patrimonial de la gastronomia, amb una jornada crítica en què han participat alguns dels experts més destacats i, per primera vegada, també hi va haver cuiners
Us oferim l’elaboració de la llaminera de porc senglar amb castanyes i fruites vermelles, l'almadroc i els bunyols de cigrons
Saborosíssimes i encara vénen de gust, abans no arribi definitivament l’estiu
La festa dura tres dies i és un autèntic fenomen de masses
Unes postres nutritives i sorprenents
L’escriptor i poeta acaba de publicar ‘El llibre daurat’, una història universal de la paella
La fira Làctium de Vic premia la varietat més nova de la formatgeria de Centelles el Molí de la Llavina
Romesco, allioli i maonesa són les propostes que ens fa Neus Cuscó per a amanir aquest plat estiuenc
