‘Me too’: a propòsit dels abusos i la violència de l’exèrcit espanyol
La violència sistemàtica és una eina cabdal de desorganització, de destrucció fins als fonaments d'una societat, i això que passava al servei militar responia a aquest propòsit
Joan Safont Plumed
Arxiu
27.10.2023
Ca l'Isidre, la tossuda resistència d'un clàssic
D'ençà de fa cinquanta-tres anys, el restaurant Ca l'Isidre ha estat una referència de cuina de producte i un espai emblemàtic de Barcelona
26.10.2023
La gastronomia política perduda de Manuel Vázquez Montalbán
De la memòria sentimental gastronòmica de Vázquez Montalbán en resta ben poca cosa, tot i que segur que ens recriminaria que no féssim una lectura política de la cuina catalana actual
22.10.2023
Teresa Pàmies, la capitana que va fer narrativa de la seva vida
‘La veritat literària de Teresa Pàmies’, de Montserrat Bacardí, ressegueix la vida i l’obra de l’escriptora de Balaguer, marcada per l’exili i el compromís polític
19.10.2023
Miró i Picasso, la improbable i llarga amistat de dos genis
Ben diferents de tarannà i de llenguatge, Picasso i Miró van estar lligats per una amistat que va durar cinc dècades · Una gran exposició a la Fundació Miró i al Museu Picasso en fa memòria, ara que s’escauen els cinquanta anys i els quaranta anys de les morts respectives
14.10.2023
Consolat de Mar: 750 anys de tradició gastronòmica
‘La cuina del Consolat de Mar’ mostra com el patrimoni culinari del Principat, País Valencià i les Illes es va enriquir amb el comerç i l'intercanvi mediterrani · Els autors són els xefs Sergi de Meià, Miquel Calent i Lucía Murillo
12.10.2023
El testament de Vicenç Pagès Jordà
El pròleg a ‘L’altre regne’, d’E. M. Forster, demostra la gran qualitat com a lector, escriptor i crític de Vicenç Pagès Jordà
08.10.2023
‘Terres de l’Ebre’, el llibre que va perdre el Crexells però va batejar un paisatge
Edicions Proa recupera 'Terres de l'Ebre', de Sebastià Juan Arbó · L'any 1932 va ser saludat com el primer autor que s'ocupava literàriament d'aquest territori, que va batejar
05.10.2023
Cala Sanià, el darrer epígon de la Costa Brava literària
A la llegenda literària de la Costa Brava, s'hi afegeix la Residència Literària Finestres de la Casa Sanià, a Palamós, on Truman Capote va escriure 'A sang freda'
28.09.2023
El turista Riba se'n va anar a Grècia
Carles Jordi Guardiola edita 'L'inoblidable viatge a Grècia' del poeta Carles Riba, inspiració d'alguns dels seus poemes més coneguts
24.09.2023
Un menú insòlit de cuina barcelonina
El restaurant Windsor de Barcelona proposa una passejada per la gastronomia catalana del segle XX i un homenatge a un dels seus millors savis, l’escriptor i gastrònom Nèstor Luján
22.09.2023
El triangle estel·lar de les terres de l’Ebre
Les terres de l’Ebre s’han convertit en una referència gastronòmica amb tres estrelles Michelin, que han consagrat Villa Retiro, de Xerta, i les Moles i l’Antic Molí, d’Ulldecona
21.09.2023
Europa, capital Reus
La història europea, des d'una de les seves capitals, la ciutat de Reus · És el que proposa ‘La pensió d'alemanys’, de Montserrat Corretger
20.09.2023
Raimon: "Em van arribar a oferir molts duros perquè cantés en castellà"
Raimon publica 'Personal i transferible', la primera part dels seus dietaris dels anys vuitanta, centrats en els anys 1982 i 1983
17.09.2023
Ca l'Amador, el secret més ben guardat a la cara oculta del Cadí
A Josa de Cadí hi ha Ca l'Amador, en què el xef Diego Alías ofereix una cuina eclèctica, amb influències de l'alta cuina i el receptari tradicional
14.09.2023
Manuel Cuyàs i Mataró, un periodista i una ciutat
L'editorial Gavarres publica 'El Mataró de Cuyàs', una antologia a cura de Neus Pinart que ressegueix la relació del periodista amb la ciutat
12.09.2023
Primo de Rivera: anatomia del cop d'estat
Fa cent anys que el capità general de Barcelona Miguel Primo de Rivera va fer un cop d'estat militar que va donar lloc a una dictadura de set anys
10.09.2023
Iolanda Batallé: “Ja no es poden explicar les lletres catalanes sense les dones”
L'escriptora Iolanda Batallé, ex-directora de l'Institut Ramon Llull, publica 'Massa deutes amb les flors', el seu retorn a la novel·la després de deu anys
07.09.2023
Prendre les aigües i començar el curs
És un goig acabar l'estiu llegint 'El balneari' de Maria Campillo, després de gaudir d'un circuit termal als Banys de Sant Vicenç, a l'Alt Urgell
04.09.2023
L’esplendor de l’estiueig a la Cerdanya de la Torre del Remei estant
L’hotel Serras Torre del Remei recupera el palauet que l’arquitecte Calixte Freixa va aixecar per a la família Manaut i que Josep Maria Boix i Loles Vidal van convertir en una referència gastronòmica
02.09.2023
Quan Picasso va ser Pau de Gósol (i va capgirar la història de l'art)
Iñaki Rubio ressegueix literàriament l'estada l'any 1906 de Pablo Picasso i Fernande Olivier al peu del Pedraforca, i com l'artista en va tornar capaç de capgirar la història de l'art
27.07.2023
Els llibres que llegiré aquest estiu (i els que vull llegir a la tornada)
Podem recordar els estius de la nostra vida, també, pels llibres que hi hem llegit · Per això, la tria dels llibres que llegirem durant les vacances és fonamental
25.07.2023
ElBulli1846: el museu de la ciència de Ferran Adrià
El restaurant el Bulli, que va tancar ara farà dotze anys, acaba de reobrir convertit en un museu que permet de resseguir històricament la revolució gastronòmica que s'hi va fer
20.07.2023
Les Santes: història de la festa major de Mataró
Quan arriben les darreres setmanes de juliol, els mataronins –encara que siguem a l'exili– no sabem parlar d'una altra cosa
16.07.2023
Enric Bou: "L'esquer de la felicitat és el que ens fa llevar cada dia"
El professor de la Universitat Ca Foscari de Venècia Enric Bou acaba de publicar 'Cartografies de la desaparició. Vestigis de la representació de la vida quotidiana'
14.07.2023
Fina Puigdevall: "Has de somniar de tenir tres estrelles. Si no, perdries la segona"
Fina Puigdevall i les seves filles, Clara, Martina i Carlota Puigvert, són al capdavant del restaurant les Cols, que ha situat Olot en el mapa gastronòmic
