«L'ús de l'aigua per regar ha de ser una prioritat, ja que és una activitat econòmica», va dir ahir Caball, que aspira a renovar el càrrec de coordinador nacional en el congrés que es farà aquest cap de setmana. L'aigua és un bé molt preuat per la pagesia, ja que d'ella en depèn la collita. És per això que Unió de Pagesos considera que s'hauria de garantir l'aigua a aquest sector, malgrat les restriccions per la sequera. «El debat de l'aigua ha de ser sincer i obert i s'ha de tractar el sector agrari com una activitat econòmica», va assenyalar Caball. «No es pot acceptar que només es tanque l'aixeta a la pagesia», va afegir el coordinador nacional d'UP, que considera que l'agricultura hauria de ser la segona prioritat, darrere de l'aigua per beure.

L'AIGUA A DEBAT
El debat de l'aigua serà un dels temes que protagonitzarà el congrés del sindicat, que es farà entre el 15 i el 17 de febrer a les Borges Blanques i que porta per lema Fem aliments, fem territori, fem país. El valor de la nostra lluita. Durant els tres dies, els delegats debatran la ponència de política agrària, la de programació de l'activitat sindical i la d'estatuts. Pel que fa a la política agrària, UP planteja abordar el paper de la pagesia en la divulgació d'una cultura alimentària saludable. També es parlarà de la necessitat d'una llei sobre comerç agroalimentari i de defensa del consumidor, que garanteixi la transparència del mercat, regule els marges comercials i eviti abusos especulatius. «Per què hem de tenir reserves de petroli i de gas i, en canvi, no tenim reserves estratègiques alimentàries?», es va preguntar Caball.

«NO SOM UNA PRIORITAT»
D'altra banda, Caball va lamentar que en els darrers quatre anys la política agrària catalana i la de l'Estat no han estat a «l'altura de les circumstàncies». «Hem passat tres consellers i s'ha demostrat que l'agricultura no és una prioritat per al govern», va dir Caball, que va denunciar la falta de finançament pel contracte global d'explotació.