dimarts, 13 de novembre de 2007
> Celler exportador
Tot i que el celler gandesà Bàrbara Forés no té res a veure amb l'aventura comercial que l'empresa Vijoxi ha emprès, sí que és cert que bona part dels vins d'aquest celler es destinen al mercat exterior. De fet, Vijoxi hauria aprofitat que el crític i especialista en vins Robert Parker ha atorgat una puntuació de més de 90 punts a diversos vins elaborats per aquest celler, com és el cas del Quintà (un blanc de criança) i el Coma d'en Pou (també blanc). Bàrbara Forés té una producció anual d'unes 40.000 ampolles, un 40% de les qual s'exporten a Europa i els Estats Units, mentre que el 60% restant es comercialitza al mercat interior. Carme Ferrer i Manuel Sanmartín van transformar fa tretze anys l'antic celler familiar (de la rebesàvia) en una instal·lació moderna per elaborar-hi vins.
|
