divendres, 2 de febrer de 2007
> Grups ecologistes consideren «lamentable» que una entitat cuini dos rucs catalans
R.M.B..
Barcelona.
Mitja dotzena de grups ecologistes van considerar ahir «trist, esperpèntic i lamentable» que una entitat gastronòmica de Sort hagi sacrificat dos exemplars de ruc català per cuinar-los dissabte i promocionar així el consum d'aquesta carn. La presidenta de l'Associació per la Defensa dels Drets dels Animals (ADDA), Carme Méndez, va explicar ahir que el fet de sacrificar dos mascles no és il·legal perquè la Generalitat protegeix només les femelles, però els ecologistes qualifiquen d'extravagant que es cuini un animal «que ha estat recuperat de l'extinció» i que ha esdevingut un símbol català.
|
