23.07.2014 - 20:00
A Prades fan un bon brou perquè el fan amb saborall, que és un os del garró del porc. En aquell indret només hi havia una persona que matava el porc: l’alcalde. Quan ho feia, donava el saborall a una casa primer i després se l’anaven passant entre totes les altres. Heus ací el secret d’aquell caldo! Us ho explica l’Albert Estengre: 300 contes per a un Tricentenari: A Prades, saboralls.
VilaWeb publica cada dia de l’any, de dilluns a dissabte, un conte tradicional del nostre país, en vídeo, i per a tots els públics, de la mà d’Albert Estengre. Podeu seguir i comentar els contes a les xarxes socials amb l’etiqueta #300contes.
