24.07.2010 - 06:00
La sommelier Meritxell Falgueras dirigeix i presenta a Com Ràdio un nou programa dedicat als vins catalans: ‘Amb Denominació d’Origen’. En el seu bloc, ‘Wines and the city‘, Falgueras explica que ‘el programa consistirà en passejar per les DO, dues per programa, amb entrevistes a sommilers (Josep Roca, David Seijas, Ferran Centelles, Judith Cercòs, Rosa Vila…), elaboradors (Josep Maria Pujol-Busquets, Joan Soler…) i cuiners com Raül Balam. Començarem amb una frase cèlebre del món del vi, hi haurà un mini-vocabulari del vi (tanins, varietats, criança,cupatge…) i un brindis especial amb una persona coneguda, perquè ens expliqui com li agrada prendre el vi. Trucarem als cuiners més reconeguts de Catalunya (Gaig, Ruscalleda, Roca, Ly, Pellicer, Adrià…).’
Continua Falguera: ‘L’enoturisme anirà a càrrec de la periodista gastronòmica Carme Gasull per recomanar les millors escapades a les vinyes. La secció estrella serà un capítol del culebrot “Els consells del botiguer” amb Toni Falgueras, a través de les anècdotes que passen al món del vi. Per acabar, desmitificarem les llegendes urbanes del món del vi.’
El programa radiofònic s’estrena aquest dissabte 24 de juliol, de les 13.00 a les 14.00. També es podrà escoltar el 31 de juliol i el 4, 14, 21 i 28 d’agost.
